|
Hamur Isleri: Döndürme, Kiyma Makarna,Sahriye,
Bükme, Hamirsiz (Hamursuz), Fincan Böregi, Yufka, Tava Böregi,
Cizdirma, Zini (Sini) Hamirsizi, Bezdirme, Lokum, Gatmer (Katmer),
Tel Börek.
Corbalar: Bulambac, Arabasi, Tarnasi(Tarhana),
Eriskeli,Mercimek, Pirinc.
Et Yemekleri: Cömlek, Tas Kapamasi, Tas
Kebabi, Ebemkötüsü (Köftesi), Kavirma (Kavurma), Sac, Sis kebap.
Pilavlar: Bulgur ile yapilanlar: Sehriyeli
Tenasi, Cigerli Tenasi, Ispanakli Tenasi, Börülceli Tenasi,
Mercimekli Tenasi, Bulgurlu Domates.
Dolmalar: Patlican Dolmasi, Kabak Dolmasi,
Biber Dolmasi, Gunbar (Kunbar) Dolmasi, Yaprak Sarmasi, Lahana
Sarmasi.
Yumurta ile Yapilanlar: Papara,Dilim
Kizartmasi,Silbir (Cilbir).
Sebze Yemekleri: Patlican Kebap,Patlican
Gömme,Dilme Asi, Siyirma Asi, Iyi Siyirma Asi,Kabuska, Zeytinyagli
Pirasa, Zeytinyagli Bamiye.
Tatlilar: Demir Tatlisi, Un Helvasi, Tenem
Helva, Pelte, Baklava, Lokma Tatlisi Asure, Irmik Helvasi, Üzüm
Hosafi, Visne Hosafi,Erik Hosafi, Cilek Hosafi, Ayva Hosafi, Ayva
Tatlisi.
|
Ana Sayfa
